Drei Wünsche frei. Erster Wunsch - Die Kräuterschnecke

März 2012.

Man stelle sich vor, es erscheint eine Fee und richtet folgende klassische Frage an einen: Du hast drei Wünsche frei!

Ich wüste was ich mir wünschen würde! Sag es aber nicht!!!
Aber ich sag, was sich Moni gewünscht hätte bei dieser Fee: Eine Kräuterschnecke, ein Hochbeet und eine Sauna - das wollte ich schon immer...!

So nun muss ich in der nächsten Zeit Fee spielen.

Was so ein verwunschener Garten ist,

der hat bestimmt auch einige alte Gehwegplatten und Mauersteine übrig?
Gesucht gefunden, überall finden sich alte Gehwegplatten, Betonplatten und Zigelsteine.
Nachdem diese "Schätze" geborgen wurden

und so manchen Pflanze im Garten atmet auf, dass endlich die Last von ihr genommen wurde - 
werden diese Steine mit dem 10 Kg Vorschlaghammer in brauchbare Stücke zerschlagen.tz

Der Platz für die Kräuterschnecke ist schnell gefunden.



Wichtig für eine Kräuterschnecke sind folgende Parameter:
Es gibt vier Bereiche.
1. Einen mediterranen Bereich oben in der Spirale. Die Bodenbeschaffenheit wird hier durch einen 1 zu 1 Mix vom Pflanzerde und Sand (billiger Spielplatzsand reicht) erzeugt. Dann gedeihen Thymian, Rosmarin und alles was im Süden wächst.
2. Einen mittleren Bereich, wo der Sand-Mix im Verhältnis zur Pflanzerde abnimmt. Hier gedeiht z.B. Petersilie, Schnittlauch, etc.
3. Im dritten Bereich - wo die Sandkomponete ausgeschlichen ist und Planzerde zu 100% vorhanden ist, aber nur von der Nässe von Oben lebt, wachsten alle Kräuter aus unserer Region.
4. Im vierten Bereich, dem Bereich mit Staunässe wachsen alle Kräuter, die nasse Füße brauchen. Sauerampfer, Waldmeister, Kresse usw.  Der Untere Bereich der Kräuterschnecke braucht demnach ein kleines Wasserreservat. Dieses sollte aber immer nach Norden ausgerichtet sein. Hat jetzt nichts mit Esoterik zu tun, sondern nur mit der Sonneneinstrahlung.

Am Ende sieht es so aus:

Wenn es richtig gemacht ist, dann wachsen die Kräuter wir "Unkraut". Wir haben an Anfang das Ganze "etwas" überladen. Aber wenn man regelmäßig "erntet" und die getrockneten Kräuter "mahlt" (z.B. im Thermomix), hat man für mindestens einem Jahr tolle Küchenkräuter; die auch als Geschenk gut ankommen...!Grengeler-Kräuter eben.

Auf zum Wunsch 2!

Nach dem Schuppen ist vor der Küche.

Juhu! Ich bin wieder OnBlog!
Wo waren wir das letzte Mal stehen geblieben??? Ach ja, dicke Katze vor dem Kamin. Mittlerweile sind es zwei dicke Katzen. Aber wieder der Reihe nach...

Der erste Winter ist rum, der zweite Winter ebenso. Wir schreiben aktuell das Jahr 2013 und es ist Mai. Ich versuch es jetzt mal wieder erneut, dieses Haus-Blog weiterzuführen. Mal gucken wie weit ich komme...

Nach dem ich nun das Schuppendach Herbst 2011 gedämmt hatte und der erste Winter 2011/2012 langsam seinen Ausklang genommen hatt, sind wir zeitlich im Februar 2012 und das Thema Küche steht an.
Man kann sich ja mit fast allem arrangieren und fast wäre es soweit gekommen, dass wir unsere provisorische Küche uns "schön geguckt" hätten.

Einer meiner großen Leidenschaften, ist neben Häuser umbauen und Blog's schreiben, das Kochen. Also jetzt nicht nur so einfach Kochen. Ich meine richtig aufwendiges Kochen, spitzen Küche, fünf Sterne Hobbyküche - also das volle Programm.
Doch in dieser Küche war an ein derartiges Kochen nicht zu denken. Und da ich nach dem ganzen Stress wieder Bock auf Kochen hatte musste also die Küche fertiggestellt werden.

Zunächst mussten die Ecken geschlossen werden. Da es aber für unsere Ecken keine schwedische Lösung gab musste ich mich nun auch noch als Möbelschreiner verdingen.
Mit Hilfe unserer Frau vom Fach Britta wurden die Ecken mit Einlegeböden, Türfronten und Arbeitsplatten versehen. Natürlich musste alles auf das notwendige Maß angepasst werden.

Bei www.Pearl.de bin ich dann auf diese Steckdosenleiste gestoßen

Sie lässt sich schön in die Arbeitsplatte integrieren, kostet nicht viel und da wir auf einer Seite keine Steckdosen hatten, war das die ideale Lösung. Nach einem Ikea und Bauhaus besuch, waren auch schnell die passenden Hängeschränke und eine Dunstabzugshaube gefunden.

Einzige Problem welches jetzt noch zu lösen galt, war was wir anstelle von Fliesen an die Wand bringen sollten.
Hier half mal wieder meine lieblings Klolektüre: Der Bauhauskatalog.

Dort fand ich folgenden den "Lösungsvorschlag":

Resopalplatten u.a. in Schilf-Optik. Warum mal nicht was anderes wagen? Die Dinger sind Hitzebeständig bis 280C, abwaschbar und passen zum Blick aus dem Küchenfenster in den grünen Garten.
Die Platten habe ich mir bei "Schildkröte" im Zuschnitt zuschneiden lassen und mit Silikon auf der Rückseite auf die Wand geklebt. Ist Bomben fest und sieht mit indirekter Beleuchtung gut aus.
Hier und da noch einige Kleinigkeiten und siehe da, die Küche ist fertig und mir macht das Kochen wieder richtig Spaß!